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ZUM NAEHRSTOFFGEHALT SCHWEIZERISCHER BROTE UND DEREN BEITRAG ZUR BEDARFSDECKUNG DER BEVOELKERUNG. = TENEURS EN NUTRIMENTS DES PAINS SUISSES ET LEUR CONTRIBUTION A LA COUVERTURE DES BESOINS DES CONSOMMATEURSBLUMENTHAL A; SCHEFFELDT P; SCHONHAUSER R et al.1983; MITTEILUNGEN AUS DEM GEBIETE DER LEBENSMITTELUNTERSUCHUNG UND HYGIENE.; ISSN 0026-6841; CHE; DA. 1983; VOL. 74; NO 1; PP. 80-92; ABS. ENG/FRE; BIBL. 15 REF.; 7 TABL.Article
